Dónde está
Panel → Reportes → pestaña Evolución → bloque Mapa de calor de horarios. Disponible desde el plan Avanzado. Requiere el permiso Reportes.
Cómo se lee
Es una grilla de día de la semana × hora. Cada celda tiene la cantidad de pedidos que entraron en esa franja, sumando todos los días del período que caen en ese día de la semana. Cuanto más intensa la celda, más pedidos.
Con "30 días" filtrado, la celda de sábado a las 21 suma los pedidos de las 21 a las 22 de los cuatro o cinco sábados del rango.
Para qué sirve
- Decidir refuerzos de cocina y cadetes en las franjas fuertes.
- Detectar franjas muertas que podrías activar con una promo por franja horaria o un multiplicador de puntos por día.
- Validar si los horarios de atención cargados acompañan a la demanda real.
Qué tener en cuenta
- La hora es la del pedido en hora argentina. Un programado cuenta por su hora agendada, si la casilla de programados está prendida.
- Los cancelados no entran.
- Los filtros de modalidad, método de pago y origen aplican: podés ver el mapa solo del delivery o solo del salón.
- Es distinto del mapa de calor de Clientes, que muestra dónde viven tus clientes. Ver Mapa de calor de clientes.
- Pedisy AI responde lo mismo por chat: "a qué hora vendo más", "qué día es el fuerte".
Preguntas frecuentes
¿Puedo exportar el mapa de calor?
El mapa de calor no tiene botón de exportar propio. Los pedidos de una franja se consultan en el Historial con el filtro de turno.
Veo pedidos a las 3 de la mañana y a esa hora estoy cerrado
Pueden ser programados agendados en un horario fuera de turno, o pedidos cargados a mano desde el POS después del cierre. El Historial de ese día lo aclara.