La disponibilidad automática evita que un cliente pida algo que no podés preparar. Es consecuencia directa de las vinculaciones: si falta un ingrediente, falta el plato.
Cómo funciona
- Un insumo llega a 0 (por ventas, por una merma o por un ajuste).
- El sistema recorre los productos y adicionales que lo necesitan, por receta activa o por vínculo directo, y los marca como no disponibles.
- En la tienda online, el chatbot y el POS, esos productos aparecen agotados.
- Cuando el insumo vuelve a tener stock (una compra, un ajuste, una cancelación que lo restaura), los productos vuelven a estar disponibles solos.
Si el producto permite stock negativo, no se marca como no disponible: se sigue vendiendo y el insumo queda bajo cero.
Qué tener en cuenta
- Alcanza con que falte un ingrediente de la receta para que el producto se apague. Un plato con diez ingredientes depende de los diez.
- Una subreceta agotada apaga todos los productos que la usan.
- Con Descontar stock al entregar activado, la carta sigue mostrando el producto disponible hasta que las entregas descuenten. Con muchas reservas abiertas, podés vender más de lo que hay.
- La disponibilidad por insumos no es lo mismo que pausar u ocultar un producto desde el Menú. Si reponés el insumo y el producto sigue sin verse, revisá si está pausado, oculto, fuera de horario o limitado a otra modalidad. Ver un producto no se ve en la tienda.
- Si eliminás el vínculo directo o la receta, el producto vuelve a aparecer disponible porque ya no depende de ese insumo.
Preguntas frecuentes
¿Cómo sé qué insumo apagó el producto?
En Stock → Inventario, los insumos en 0 o por debajo del mínimo aparecen en rojo y suman en la tarjeta Bajo Stock. Compará con los ingredientes de la receta del producto en Vinculaciones.
¿Puedo forzar que se venda igual?
Sí, de dos formas: activá permitir stock negativo en el producto desde el Menú, o reponé el insumo con una compra o un ajuste.
¿Los adicionales también se apagan?
Sí. Un adicional con receta activa o vínculo directo se marca no disponible cuando falta su insumo, y deja de ofrecerse en el detalle del producto.