El descuento de stock lo dispara el flujo de pedidos, sin que toques nada en el módulo. Pasa igual para pedidos de la tienda online, del POS, del chatbot de WhatsApp o de las apps de delivery conectadas.
Cómo funciona
- Se registra un pedido. Por cada producto y adicional vendido, el sistema mira su vinculación: sus recetas activas o, si no tiene receta, su insumo directo.
- Acumula cuánto de cada insumo se necesita. En las recetas suma las subrecetas y ajusta por merma; en los vínculos directos multiplica la cantidad por las unidades vendidas.
- Descuenta del inventario y deja un movimiento de tipo Venta. Los productos sin vinculación descuentan su stock simple.
- Si el pedido se cancela, los insumos vuelven con un movimiento Cancelación. Si se modifica, recalcula la diferencia con un movimiento Edición. Si el consumo no cambió, no hace nada.
Si la tienda activó Descontar stock al entregar, el momento cambia: el descuento ocurre al marcar el pedido como Entregado. Ver descontar stock al entregar.
Qué tener en cuenta
- Solo se descuenta el stock de productos y adicionales que tengan el control de stock activado en el Menú (el interruptor de stock del producto). Si un producto no descuenta, revisá primero ese interruptor.
- La opción de restaurar stock del producto es otra cosa: gobierna si el stock se repone al cancelar o modificar, no el descuento al vender.
- Si un producto tuviera a la vez receta activa y vínculo directo, gana la receta y el vínculo se ignora. Nunca se descuenta dos veces.
- Una receta inactiva no descuenta nada.
- Los movimientos automáticos aparecen con usuario Sistema cuando los generó el flujo de ventas sin un cajero asociado.
Preguntas frecuentes
Vendí y el stock no bajó. ¿Qué reviso?
Tres cosas, en orden: que el producto tenga una receta Activa o un insumo directo; que la receta tenga bien cargados los insumos; y que el producto tenga el control de stock activado en el Menú. Si usás "Descontar stock al entregar", el descuento cae recién al marcar Entregado.
¿Un pedido de PedidosYa o Uber Eats descuenta stock?
Sí. Entran como pedidos normales y descuentan según las mismas vinculaciones.
¿Cómo veo qué descontó un pedido puntual?
En Stock → Movimientos, escribí el número de pedido en el buscador del historial. Ver movimientos de stock.