Dónde está
Panel → Stock → pestaña Vinculaciones → Nueva vinculación → Insumo directo. Disponible desde el plan Avanzado. Requiere el permiso Stock con la acción Crear.
Un vínculo directo ata un producto o un adicional a un insumo del inventario, con una cantidad por unidad vendida. No tiene ingredientes ni merma. Es la opción para lo que se vende por unidad y no requiere preparación.
Paso a paso
- Tocá Nueva vinculación y elegí Insumo directo.
- Elegí si vinculás un Producto o un Adicional y seleccionalo de la lista. Las variantes de tamaño son adicionales.
- Buscá el insumo del inventario y elegilo.
- Cargá la cantidad por unidad vendida. Por defecto es 1 y admite decimales: 0,5 si el insumo está en litros y vendés medio litro. Abajo ves el costo resultante por unidad vendida.
- Tocá Guardar.
Desde ese momento cada unidad vendida descuenta esa cantidad del insumo, y el stock simple del producto queda en blanco.
Qué tener en cuenta
- Un producto o adicional admite un solo vínculo directo, y no puede tener a la vez una receta. Si intentás vincular algo que ya tiene receta (o al revés), el panel te lo dice con el nombre de la receta o del producto. Primero quitá esa vinculación.
- Si un producto necesita descontar varios insumos, eso es una receta, no un vínculo directo.
- El vínculo directo no tiene estado activo o inactivo: mientras existe, descuenta. Para dejar de descontar, eliminalo.
- En un adicional, el descuento es cantidad del vínculo × cantidad del adicional × unidades del producto. Un combo con dos gaseosas extra descuenta dos.
- Descuenta, restaura al cancelar, bloquea por stock insuficiente y marca el producto como agotado igual que una receta. Su costo es el costo del insumo por la cantidad.
Preguntas frecuentes
¿Cómo cambio el insumo o la cantidad?
Tocá Editar en la fila del vínculo, dentro de la pestaña Vinculaciones. Podés filtrar la lista con el botón Insumos directos.
¿Qué pasa si elimino el vínculo?
Se borra solo el vínculo; el producto y el insumo quedan. El producto vuelve a aparecer disponible (ya no depende de ese insumo) y su costo queda en cero hasta que le cargues un costo manual en el Menú o una vinculación nueva. Tocá el ícono Eliminar vínculo en la fila.
Antes tenía una receta con una unidad de la misma gaseosa. ¿La cambio?
Conviene. Eliminá esa receta y creá un vínculo directo: es más simple de mantener y se ve de un vistazo en la lista con la etiqueta Insumo directo.