El Monitor de cocina reemplaza los papeles y los gritos. Los pedidos que la caja confirma aparecen solos como tarjetas, la cocina marca cada producto a medida que lo prepara y cierra el pedido con Pedido listo. Requiere el permiso Monitor de cocina.
Cómo funciona
El monitor muestra únicamente los pedidos en estado En proceso, es decir, confirmados y mandados a cocina. Toma una ventana desde 12 horas atrás hasta un día adelante, así entran los programados que ya arrancaron preparación. Los Pendientes, Listos, Entregados y Cancelados no se ven.
La pantalla se actualiza sola cada 10 segundos. Cuando llega un pedido que no estaba, suena el aviso si los sonidos están activos en los ajustes del Panel de pedidos.
Cada pedido es una tarjeta que se lee como una comanda impresa con botones:
- Arriba, el número, la modalidad (en Salón, con el número de mesa) y el tiempo transcurrido, o "Para cuándo es" en un programado.
- Los datos del cliente y la dirección vienen plegados; se abren tocando el ícono de persona.
- Los productos van agrupados por categoría, cada uno con su cantidad, nombre, opciones y un botón cuadrado a la derecha para cambiar su estado.
- Al pie, el contador Terminados X/Y, el botón Terminar todo y, en la vista Pedido completo, Pedido listo.
El encabezado cambia de color con el avance: naranja si no se empezó nada, azul con algo en preparación y verde cuando todo está Terminado. Si el pedido se pasó del tiempo prometido, aparece la franja Demorado o Muy demorado.
Arriba a la derecha, Otros pedidos abre tres pestañas de consulta: Entregados, Cancelados y Programados. Mientras esa ventana está abierta, el monitor deja de actualizarse; al cerrarla retoma. Al lado, Monitor de pedidos abre la pantalla para la TV de retiro.
Tocar el encabezado de una tarjeta la abre en grande, con los mismos botones y en vivo.
Cuando no hay nada que preparar, aparece el chef de brazos cruzados con "No hay pedidos por preparar".
Dónde se configura
Lo que define cómo se ve el monitor vive en otras pantallas:
- Las estaciones son las zonas de impresión de cocina, en Configuraciones → Impresión → Zonas.
- El sonido y la opción de separar productos por unidad se configuran en los ajustes del Panel de pedidos (el engranaje).
- Los nombres internos de cocina se cargan en cada producto del Menú.
Preguntas frecuentes
Entró un pedido y no aparece
Revisá que esté confirmado (En proceso), que no tengas abierta la ventana Otros pedidos y que no estés en la vista de una estación que no tiene productos de ese pedido. El detalle está en El pedido no aparece en el Monitor de cocina.
¿Puedo usarlo sin impresora?
Sí. Muchas cocinas trabajan solo con la pantalla. Si además querés papel, ver ¿Cómo imprimo desde el Monitor de cocina?.
¿Puedo tener varias pantallas?
Sí. Cada tablet o monitor abre el Monitor de cocina con su sesión y puede quedar fijo en una estación distinta.