Dónde está
Se aplica solo al guardar desde el POS, al cambiar de estado en el panel y al borrar desde el Historial. El modo diferido se activa en Configuraciones → General → Caja y stock → Descontar stock al entregar. Disponible en todos los planes; recetas e insumos requieren plan Avanzado.
Cómo funciona
Al crear
- El stock no se descuenta hasta que tocás Crear pedido. Si cancelás a mitad de carga, no pasa nada.
- Al guardar, el sistema valida el stock simple del producto y los insumos de su receta. Si falta, un cartel rojo indica qué producto y cuánto hay, y el pedido no se crea.
- Un pedido programado no valida stock al crearse.
Al editar
- El sistema devuelve el stock del pedido original, valida el nuevo contenido y lo descuenta, todo en una sola operación.
- Si no hay stock suficiente para el nuevo contenido, avisa y revierte: el pedido queda como estaba.
- Con Descontar stock al entregar activo y el pedido aún no entregado, la edición no toca el stock.
Al cancelar, borrar o marcar duplicado
- Se restaura el stock de productos e insumos solo si ese pedido lo había descontado. Un pedido ya cancelado no lo devuelve dos veces; uno no entregado en modo diferido nunca lo descontó.
- Los pedidos de Uber Eats no descuentan stock local, así que no hay nada que devolver.
Con "Descontar stock al entregar"
- El descuento ocurre al marcar Entregado, una sola vez y con el contenido final, aunque el estado vaya y vuelva.
- El descuento nunca bloquea la entrega: si un insumo no alcanza, queda en negativo.
- Un programado para otro día pregunta "¿Ya se entregó?" antes de marcarlo Entregado. Volver un programado entregado a un estado anterior repone el stock y lo vuelve a descontar al entregarlo de nuevo.
Qué tener en cuenta
- Un producto con stock simple en 0 muestra "Sin stock" en el POS y no se puede agregar; con 10 o menos muestra "Poco stock".
- Los pedidos de PedidosYa que entran solos descuentan stock cuando el menú en PedidosYa tiene los códigos de producto de Pedisy.
- Un premio de puntos de producto gratis descuenta stock como cualquier línea.
- El cierre automático del día descuenta el stock de los pedidos que cierra, en modo diferido.
Preguntas frecuentes
El stock quedó negativo
Pasa en modo diferido cuando la entrega consume más de lo que había. Corregilo con un ajuste o un conteo de inventario. Mirá el stock quedó negativo.
Edité un pedido y me rechazó por stock
El nuevo contenido pide más de lo disponible. Reponé stock o ajustá las cantidades. El pedido original quedó intacto.